《|搜神记电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块(kuài )姜，热(rè )锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下(xià )鱼(yú )，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其(qí )他(tā )材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下(xià )盐调味即可品(pǐn )尝。

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