《|爱在春天在线观看》

　　做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快熬干的(de )时(shí )候加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。

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