《|蠢货电影》

　　做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜(jiāng )块(kuài )在锅(guō )上(shàng )擦一遍，放两(liǎng )勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小(xiǎo )时，下盐调(diào )味即可品尝。

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