剧情简介
做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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