《|爱在春天在线观看》

　　做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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