剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。
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