剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软，拍裂一小块(kuài )姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两(liǎng )勺(sháo )油，待油(yóu )六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ )，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐(yán )调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软，拍裂一小块(kuài )姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两(liǎng )勺(sháo )油，待油(yóu )六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ )，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐(yán )调味即可品尝。
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