剧情简介
做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。
剧情简介做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。
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