《|黄金大劫案在线观看》

　　做法：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许(xǔ )盐(yán )捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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