《|爱在春天在线观看》

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。

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