《|国防生电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软，拍(pāi )裂一(yī )小块(kuài )姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的(de )清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中小火煲(bāo )一个半小时，下盐调(diào )味即可品尝。

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