《|国防生电视剧全集》

　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净(jìng )淮(huái )山(shān )和薏(yì )米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍(biàn )，放两(liǎng )勺油，待油(yóu )六(liù )成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即(jí )可品尝。

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