剧情简介
做(zuò )法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水，放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时(shí )，下(xià )盐调味即可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水，放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时(shí )，下(xià )盐调味即可品尝。
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