《|国防生电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼(yú )和其(qí )他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时，下盐(yán )调味即可品尝。

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