剧情简介
做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn )，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放(fàng )两勺油，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时，下盐调味即可(kě )品尝。
剧情简介做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn )，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放(fàng )两勺油，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时，下盐调味即可(kě )品尝。
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