剧情简介
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
剧情简介做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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