《|正义无限电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一个半小时，下盐调味即可(kě )品尝。

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