《|蠢货电影》

　　做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂(liè )一小块姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六成(chéng )热(rè )下(xià )鱼(yú )，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品尝。

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