《|正义无限电视剧全集》

　　做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好(hǎo )的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品尝。

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