《|岁月如金电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜(jiāng )，热锅(guō )，用姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍(biàn )，放(fàng )两(liǎng )勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调(diào )味即可品尝。

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