《|岁月如金电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时，下盐调味即可(kě )品尝。

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