《|岁月如金电视剧全集》

　　做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火(huǒ )煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味(wèi )即可品尝。

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