《|国防生电视剧全集》

　　做法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时，下(xià )盐调味即(jí )可品(pǐn )尝。

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