《|一出好戏在线观看》

　　做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦一遍，放两(liǎng )勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

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