《|搜神记电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小(xiǎo )块姜(jiāng )，热锅，用姜(jiāng )块在(zài )锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和其(qí )他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品尝。

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