剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放(fàng )入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放(fàng )入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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