剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝(cháng )。
剧情简介做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝(cháng )。
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