剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他(tā )材(cái )料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调(diào )味即可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他(tā )材(cái )料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调(diào )味即可品尝。
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