《|为你而来 电影》

　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。

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