剧情简介
做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú )，洗净淮(huái )山和(hé )薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热(rè )锅(guō )，用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú )，洗净淮(huái )山和(hé )薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热(rè )锅(guō )，用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。
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