剧情简介
做法：洗净宰好(hǎo )鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好(hǎo )鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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