《|钱作怪国语高清》

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小(xiǎo )时，下盐调味即可品尝。

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