剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时，下盐调味即可(kě )品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时，下盐调味即可(kě )品尝。
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