剧情简介
做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即(jí )可(kě )品(pǐn )尝。
剧情简介做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即(jí )可(kě )品(pǐn )尝。
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