《霹雳经武纪之枭皇论战》

【霹雳经武纪之枭皇论战】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热(re)锅，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六成热(re)下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水，放入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲一(yi)个(ge)半小时，下(xia)盐调味即(ji)可(ke)品尝。