《|天道电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏(yì )米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其(qí )他(tā )材料，武火煮(zhǔ )沸，转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品尝。

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