剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下(xià )鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào )，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小(xiǎo )时，下盐(yán )调味即可(kě )品尝(cháng )。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下(xià )鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào )，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小(xiǎo )时，下盐(yán )调味即可(kě )品尝(cháng )。
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