《|人肉叉烧包 在线》

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁时盖上锅盖焖。

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