《|人肉叉烧包 在线》

　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽(chōu )、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。

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