剧情简介
做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。
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