《|为你而来 电影》

　　做法：春(chūn )笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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