《|正义无限电视剧全集》

　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料(liào )，武(wǔ )火煮(zhǔ )沸(fèi )，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即可品(pǐn )尝。

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