《|摆渡人在线观看》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用(yòng )姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍，放(fàng )两勺(sháo )油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个(gè )半小时，下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。

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