《|爱情悠悠药草香47》

　　做(zuò )法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和(hé )薏(yì )米。用清(qīng )水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝。

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