《|天道电视剧全集》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺(sháo )油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎(jiān )煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其(qí )他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一个半小时(shí )，下(xià )盐调味即可品尝。

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