《|老炮儿免费观看》

　　做法：春(chūn )笋切(qiē )成片后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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