剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫(jì )鱼和其他(tā )材料，武(wǔ )火煮(zhǔ )沸(fèi )，转中小火煲(bāo )一(yī )个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫(jì )鱼和其他(tā )材料，武(wǔ )火煮(zhǔ )沸(fèi )，转中小火煲(bāo )一(yī )个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。
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