剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清(qīng )水把陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清(qīng )水把陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝。
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