《|美妙人生在线观看》

　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油(yóu )，待油(yóu )六成(chéng )热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调(diào )味即可品尝。

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