剧情简介
做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂(liè )一(yī )小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。
剧情简介做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软，拍(pāi )裂(liè )一(yī )小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。
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